Γαστρική παράκαμψη δίαιτα: τι πρέπει να τρώνε μετά την επέμβαση
Ορισμός
Η γαστρική παράκαμψη δίαιτα έχει σχεδιαστεί για άτομα που αναρρώνουν από χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης για να τους βοηθήσει να επουλωθούν και να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Ο γιατρός σας ή ένα διαιτολόγο μπορεί να σας βοηθήσει με μια γαστρική παράκαμψη δίαιτα από την καθοδήγηση προγραμματισμό των γευμάτων.
Η γαστρική παράκαμψη δίαιτα καθορίζει τον τύπο και το πόσα τρόφιμα μπορείτε να φάτε σε κάθε γεύμα. Παρακολουθώντας στενά γαστρική παράκαμψη δίαιτα σας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος με ασφάλεια.
Σκοπός
Η γαστρική παράκαμψη δίαιτα έχει διάφορους σκοπούς:
- Για να καταστεί δυνατή η βασική γραμμή στο στομάχι σας για να θεραπεύσει χωρίς να τεντωθεί από το φαγητό που τρώμε
- Για να σας πάρει τη συνήθεια να τρώει τα μικρότερα ποσά των τροφίμων που μπορούν να αφομοιωθούν άνετα και με ασφάλεια σε μικρότερο στομάχι σας
- Για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να αποφύγουν το υπερβολικό βάρος
- Για να αποφευχθούν παρενέργειες και επιπλοκές
Λεπτομέρειες Διατροφή
Διατροφικές συστάσεις μετά από τη γαστρική χειρουργική επέμβαση παράκαμψης ή άλλη απώλεια βάρους χειρουργική επέμβαση ποικίλλουν ανάλογα με το είδος της επέμβασης, όπου η χειρουργική επέμβαση εκτελείται και ατομική σας κατάσταση.
Συνηθέστερα, η γαστρική παράκαμψη δίαιτα έχει τέσσερις φάσεις για να σας βοηθήσει να διευκολύνει πίσω σε τρώει στερεές τροφές. Πόσο γρήγορα κινείστε από το ένα βήμα στο επόμενο εξαρτάται από το πόσο γρήγορα το σώμα σας θεραπεύει και να ρυθμίζει την αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες. Συνήθως, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε τακτικά τρόφιμα με πιο σταθερή υφή περίπου τρεις μήνες μετά την επέμβαση.
Μετά γαστρική παράκαμψη ή άλλη απώλεια βάρους χειρουργική επέμβαση, θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στα σημάδια που αισθάνεστε πεινασμένοι ή πλήρης. Μπορείτε να αναπτύξουν κάποιες τροφικές δυσανεξίες ή απέχθεια.
Φάση 1: υγρή δίαιτα
Δεν θα επιτρέπεται να τρώτε για μία έως δύο ημέρες μετά από τη γαστρική χειρουργική επέμβαση παράκαμψης, έτσι ώστε το στομάχι σας μπορεί να αρχίσει να επουλωθούν. Μετά από αυτό, ενώ είστε ακόμα στο νοσοκομείο, μπορείτε να ξεκινήσετε μια δίαιτα υγρά και ημιστερεά τρόφιμα για να δείτε πώς μπορείτε να ανεχτούν τα τρόφιμα μετά την επέμβαση.
Τα τρόφιμα που μπορεί να είναι σε θέση να έχουν την φάση 1 της γαστρικής διατροφής παράκαμψης περιλαμβάνουν:
- Ζωμός
- Χυμό χωρίς ζάχαρη
- Γάλα
- Στραγγιστό σούπα με κρέμα γάλακτος
- Χωρίς ζάχαρη ζελατίνη
Κατά τη διάρκεια της φάσης 1, πιείτε υγρά αργά και πίνετε μόνο 2 με 3 ουγγιές (59 έως 89 χιλιοστόλιτρα ή mL) σε μια στιγμή. Μην πίνετε ανθρακούχο ή καφεϊνούχων ποτών. Και μην τρώνε και να πίνουν ταυτόχρονα. Περιμένετε περίπου 30 λεπτά μετά από ένα γεύμα για να πιει τίποτα.
Φάση 2: πολτοποιημένα τρόφιμα
Μόλις είστε σε θέση να ανεχθεί υγρά τρόφιμα για λίγες μέρες, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε πολτοποιημένα (πουρέ) τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια αυτής-δύο έως τεσσάρων εβδομάδων μακρά φάση, μπορείτε να φάτε μόνο τα τρόφιμα που έχουν την συνοχή ενός λεία πάστα ή ένα παχύ υγρό, χωρίς στερεά κομμάτια τροφής στο μίγμα.
Για να αλέσετε τα τρόφιμά σας, επιλέξτε τα στερεά τρόφιμα που θα συνδυάσει καλά, όπως:
- Άπαχο κρέας εδάφους
- Φασόλια
- Ψάρι
- Ασπράδια αυγών
- Γιαούρτι
- Μαλακά φρούτα και λαχανικά
- Τυρί cottage
Ανακατέψτε το στερεό φαγητό με ένα υγρό, όπως:
- Νερό
- Χωρίς λιπαρά γάλα
- Χυμός χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Ζωμός
- Χωρίς λιπαρά σάλτσα
Λάβετε υπόψη ότι το πεπτικό σας σύστημα μπορεί να εξακολουθεί να είναι ευαίσθητα σε πικάντικα τρόφιμα ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν θέλετε να τρώτε αυτά τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, να τα προσθέσετε στη διατροφή σας αργά και σε μικρές ποσότητες.
Φάση 3: Μαλακό, στερεές τροφές
Με το ΟΚ του γιατρού σας, μετά από μερικές εβδομάδες από πολτοποιημένα τρόφιμα, μπορείτε να προσθέσετε μαλακές, στερεές τροφές στη διατροφή σας. Εάν μπορείτε να mash το φαγητό σας με ένα πιρούνι, είναι αρκετά μαλακό, ώστε να συμπεριληφθούν σε αυτή τη φάση της διατροφής σας.
Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, η διατροφή σας μπορεί να περιλαμβάνει:
- Ground ή ψιλοκομμένο κρέας
- Κονσέρβες ή μαλακά, φρέσκα φρούτα
- Μαγειρεμένα λαχανικά
Μπορείτε συνήθως τρώνε μαλακές τροφές για οκτώ εβδομάδες πριν από την κατανάλωση τροφών της τακτικής συνέπειας με την πιο σταθερή υφή, όπως συνιστάται από τον διαιτολόγο ή τον γιατρό σας.
Φάση 4: στερεές τροφές
Μετά από περίπου οκτώ εβδομάδες στη γαστρική παράκαμψη δίαιτα, μπορείτε να επιστρέψετε σταδιακά να τρώνε πιο σταθερή τρόφιμα. Μπορείτε να διαπιστώσετε ότι εξακολουθείτε να έχετε δυσκολία στο φαγητό πικάντικη τρόφιμα ή τα τρόφιμα με υφή τραγανό. Ξεκινήστε αργά με τακτικές τρόφιμα για να δει τι τρόφιμα που μπορούν να ανεχθούν.
Αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα
Ακόμη και σε αυτό το στάδιο μετά την επέμβαση, αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα:
- Ξηροί καρποί και σπόροι
- Popcorn
- Αποξηραμένα φρούτα
- Αναψυκτικά και τα ανθρακούχα αναψυκτικά
- Granola
- Ινώδη ή ινώδη λαχανικά, όπως το σέλινο, μπρόκολο, καλαμπόκι ή λάχανο
- Σκληρή κρέατα και κρέατα με χονδρός
- Ψωμιά
Αυτά τα τρόφιμα αποθαρρύνονται επειδή συνήθως δεν είναι καλά ανεκτές τις εβδομάδες μετά την επέμβαση και μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα. Με τον καιρό, μπορεί να είστε σε θέση να δοκιμάσετε μερικά από αυτά τα τρόφιμα και πάλι, με την καθοδήγηση του γιατρού σας.
Η επιστροφή στην κανονική
Τρεις με τέσσερις μήνες μετά τη χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους, μπορείτε να είστε σε θέση να αρχίσει την επιστροφή σε μια κανονική υγιεινή διατροφή, ανάλογα με την κατάστασή σας και οποιαδήποτε τρόφιμα που μπορεί να μην είναι σε θέση να ανεχτεί. Είναι πιθανό ότι τα τρόφιμα που ερεθίζεται αρχικά το στομάχι σας μετά την επέμβαση μπορεί να γίνει πιο ανεκτό, όπως το στομάχι σας εξακολουθεί να επουλωθούν.
Κατά τη διάρκεια των φάσεων
Για να εξασφαλιστεί ότι παίρνετε αρκετές βιταμίνες και μέταλλα και να διατηρήσουν την απώλεια βάρους τους στόχους σας σε καλό δρόμο, σε κάθε φάση της γαστρικής διατροφής παράκαμψης, θα πρέπει:
- Κρατήστε μικρά γεύματα. Κατά τη διάρκεια της εξέλιξης της διατροφής, θα πρέπει να τρώτε πολλά μικρά γεύματα την ημέρα και να πιείτε υγρά σιγά-σιγά όλη την ημέρα (όχι με τα γεύματα). Ίσως για πρώτη φορά με έξι μικρά γεύματα την ημέρα, στη συνέχεια να προχωρήσουμε σε τέσσερα γεύματα και τελικά, όταν μετά από μια κανονική διατροφή, μειώνεται σε τρία γεύματα την ημέρα. Κάθε γεύμα θα πρέπει να περιλαμβάνει περίπου μισό φλυτζάνι σε ένα φλιτζάνι τροφίμων. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε μόνο τις συνιστώμενες ποσότητες και να σταματήσει να τρώει, πριν να αισθάνεστε πλήρης.
- Πάρτε συνιστάται συμπληρωμάτων βιταμινών και ανόργανων. Επειδή ένα τμήμα του λεπτού εντέρου σας παρακάμπτεται μετά την επέμβαση, το σώμα σας δεν θα είναι σε θέση να απορροφήσει αρκετά θρεπτικά συστατικά από το φαγητό σας. Θα πρέπει να πάρετε ένα συμπλήρωμα πολυβιταμινών κάθε μέρα για το υπόλοιπο της ζωής σας, έτσι ώστε να μιλήσετε με το γιατρό σας για το τι είδους πολυβιταμινών μπορεί να είναι σωστό για σας, και αν μπορεί να χρειαστεί να ληφθούν επιπλέον χρεώσεις, όπως το ασβέστιο.
- Πίνετε υγρά μεταξύ των γευμάτων. Πίνω υγρά με τα γεύματά σας μπορεί να προκαλέσει πόνο, ναυτία και έμετο, καθώς και σύνδρομο ντάμπινγκ. Επίσης, η υπερβολική κατανάλωση υγρών σε ή γύρω από γεύμα μπορεί να σας αφήσει υπερβολικά γεμάτος και να σας αποτρέψει από την κατανάλωση αρκετά τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας. Αναμείνετε να πίνετε τουλάχιστον 6 με 8 ποτήρια (48-64 ουγκιές ή 1.4 έως 1.9 λίτρα) υγρών την ημέρα για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
- Φάτε και πιείτε αργά τρώτε ή να πίνετε πάρα πολύ γρήγορα μπορεί να προκαλέσει σύνδρομο ντάμπινγκ -. Όταν τα τρόφιμα και τα υγρά εισέλθουν στο λεπτό έντερο σας γρήγορα και σε μεγαλύτερες ποσότητες από το κανονικό, προκαλώντας ναυτία, εμετό, ζαλάδα, εφίδρωση και τελικά διάρροια. Για την πρόληψη σύνδρομο ντάμπινγκ, επιλέγουν τρόφιμα και τα υγρά χαμηλά σε λιπαρά και ζάχαρη, τρώνε και πίνουν σιγά-σιγά, και περιμένετε 30 έως 45 λεπτά πριν ή μετά από κάθε γεύμα για να πιει υγρά. Πάρτε τουλάχιστον 30 λεπτά για να φάει το γεύμα σας και 30 έως 60 λεπτά για να πιει 1 φλιτζάνι (237 χιλιοστόλιτρα) υγρού. Αποφύγετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη, όπως η σόδα nondiet, καραμέλες, σοκολάτες και παγωτά.
- Μασήστε τα τρόφιμα επιμελώς. Το νέο άνοιγμα που οδηγεί από το στομάχι σας σε έντερο σας είναι πολύ μικρή, και τα μεγαλύτερα κομμάτια των τροφίμων μπορεί να εμποδίσει το άνοιγμα. Αποφράξεις αποτρέψει τα τρόφιμα από την έξοδο από το στομάχι σας και μπορεί να προκαλέσει εμετό, ναυτία και κοιλιακό άλγος. Πάρτε μικρές μπουκιές και να μασάτε τους σε ένα πολτοποιημένα συνέπεια πριν από την κατάποση. Εάν δεν μπορείτε να μασάτε καλά τα τρόφιμα, μην το καταπιεί.
- Δοκιμάστε τα νέα τρόφιμα, ένα κάθε φορά. Μετά την επέμβαση, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει ναυτία, πόνο και εμετό ή μπορεί να εμποδίσει το άνοιγμα του στομάχου. Η ικανότητα να ανεχτούν τα τρόφιμα ποικίλλει από άτομο σε άτομο. Δοκιμάστε μια νέα τροφή κάθε φορά και να μασάτε καλά πριν την κατάποση. Εάν ένα τρόφιμο προκαλεί δυσφορία, μην το φάει. Όσο περνάει ο καιρός, μπορείτε να είστε σε θέση να φάει το φαγητό. Τα τρόφιμα και τα υγρά που προκαλούν συχνά δυσφορία περιλαμβάνουν το κρέας, το ψωμί, τα ζυμαρικά, το ρύζι, τα ωμά λαχανικά, το γάλα και τα ανθρακούχα ποτά. Τρόφιμα υφές δεν είναι ανεκτή και περιλαμβάνουν ξηρά, κολλώδη ή ινώδη τρόφιμα.
- Έμφαση στην υψηλή σε πρωτεΐνες τρόφιμα. Αμέσως μετά την επέμβαση, το φαγητό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν να θεραπεύσει τις πληγές σας, αναγεννηθούν μυών και του δέρματος, καθώς και την πρόληψη της τριχόπτωσης. Υψηλή σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επιλογές παραμένουν μια καλή μακροπρόθεσμη επιλογή διατροφής μετά την επέμβαση, καθώς και. Δοκιμάστε να προσθέσετε άπαχο βοδινό κρέας, κοτόπουλο, χοιρινό κρέας, τα ψάρια ή τα φασόλια στη διατροφή σας. Τυρί με χαμηλά λιπαρά, τυρί cottage και το γιαούρτι είναι επίσης καλές πηγές πρωτεΐνης.
- Αποφύγετε τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη. Μετά το χειρουργείο σας, μπορεί να είναι δύσκολο για το πεπτικό σας σύστημα για να ανεχτούν τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε λίπος ή πρόσθετα σάκχαρα. Αποφύγετε τα τρόφιμα που τηγανίζονται και να αναζητήσει χωρίς ζάχαρη επιλογές αναψυκτικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Αποτελέσματα
Η γαστρική παράκαμψη και άλλες χειρουργική επέμβαση μπορεί να οδηγήσει σε μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους. Το ποσό της βάρος θα χάσετε, εξαρτάται από τον τύπο της χειρουργικής επέμβασης απώλειας βάρους και τις αλλαγές που κάνετε στις συνήθειες του τρόπου ζωής σας. Μπορεί να είναι δυνατό να χάσει το μισό, ή ακόμη περισσότερο, από το περιττό βάρος σας, μέσα σε δύο χρόνια.
Η γαστρική παράκαμψη δίαιτα μπορεί να σας βοηθήσει να ανακτήσει από τη χειρουργική επέμβαση και να επιστρέψει για να απολαύσετε πολλά από τα υγιεινά τρόφιμα πριν από την επέμβαση. Και να θυμάστε ότι αν επιστρέψετε σε ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες μετά από χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους, δεν μπορείτε να χάσετε όλα τα περιττά κιλά σας, ή μπορείτε να ανακτήσει τελικά οποιοδήποτε βάρος που χάνετε.
Κίνδυνοι
Οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι της γαστρικής διατροφής παράκαμψης προέρχονται από μη μετά τη δίαιτα σωστά. Εάν τρώτε πάρα πολύ ή τρώτε τροφές που δεν πρέπει, θα μπορούσατε να έχετε επιπλοκές. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Σύνδρομο ντάμπινγκ. Η επιπλοκή αυτή συμβαίνει πιο συχνά μετά την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή λίπος. Αυτά τα τρόφιμα ταξιδεύουν γρήγορα μέσω του θύλακα στομάχι σας και "χωματερή" στο έντερο σας. Ντάμπινγκ σύνδρομο μπορεί να προκαλέσει ναυτία, εμετό, ζαλάδα, εφίδρωση και τελικά διάρροια.
- Αφυδάτωση. Επειδή δεν είστε υποτίθεται για να πιείτε υγρά με τα γεύματά σας, μερικοί άνθρωποι αφυδατώνονται. Μπορείτε να αποφύγετε την αφυδάτωση πίνοντας 48-64 ουγγιές (1.4 έως 1.9 λίτρα) νερό ή άλλα χαμηλών θερμίδων ποτά όλη την ημέρα.
- Η ναυτία και ο έμετος. Εάν τρώτε πάρα πολύ, τρώνε πάρα πολύ γρήγορα ή δεν μασάτε το φαγητό σας επαρκώς, μπορεί να γίνει ναυτία ή εμετό μετά από τα γεύματα.
- Δυσκοιλιότητα. Εάν δεν ακολουθήσετε ένα κανονικό πρόγραμμα για την κατανάλωση των γευμάτων σας, μην τρώτε αρκετές φυτικές ίνες ή δεν ασκούν, μπορείτε να γίνετε δυσκοίλιοι.
- Αποκλεισμένοι άνοιγμα του στομαχικό σάκο σας. Είναι δυνατό για τα τρόφιμα για να γίνει κατέθεσε κατά το άνοιγμα των στομαχικό σάκο σας, ακόμα και αν ακολουθήσετε προσεκτικά τη δίαιτα. Τα σημεία και τα συμπτώματα μιας μπλοκάρει το άνοιγμα του στομάχου περιλαμβάνουν συνεχή ναυτία, έμετος και κοιλιακό άλγος. Καλέστε το γιατρό σας αν έχετε αυτά τα συμπτώματα για περισσότερο από δύο ημέρες.
- Η αύξηση του βάρους ή την αποτυχία για να χάσουν βάρος. Εάν συνεχίσουν να κερδίζουν βάρος, ή αδυνατούν να χάσουν βάρος για την γαστρική παράκαμψη δίαιτα, είναι πιθανό θα μπορούσε να τρώει πάρα πολλές θερμίδες. Συζητήστε με το γιατρό ή το διαιτολόγο σας σχετικά με τις αλλαγές που μπορείτε να κάνετε στη διατροφή σας.