Ορισμός
Αλλεργία στα φιστίκια είναι κοινά, ειδικά σε παιδιά. Συμπτώματα αλλεργία στα φιστίκια μπορεί να κυμαίνεται από ένα μικρό ερεθισμό σε μια απειλητική για τη ζωή αντίδραση (αναφυλαξία). Για ορισμένα άτομα με αλλεργία στα φιστίκια, ακόμα και σε απειροελάχιστες ποσότητες φιστίκια μπορεί να προκαλέσει μια σοβαρή αντίδραση.
Αν εσείς ή το παιδί σας έχει μια αντίδραση στα φιστίκια, ενημερώστε το γιατρό σας γι 'αυτό. Αλλεργία φυστικιών είναι μία από τις πιο κοινές αιτίες της αλλεργίας σοβαρές επιθέσεις.
Είναι σημαντικό να πάρετε ακόμη και μια μικρή αντίδραση στα φιστίκια ελεγχθεί. Ακόμα κι αν εσείς ή το παιδί σας έχει μόνο μία ήπια αλλεργική αντίδραση στο παρελθόν, υπάρχει ακόμα ο κίνδυνος μιας πιο σοβαρή αντίδραση μέλλον.
Βλέπε επίσης
Συμπτώματα
Μια αλλεργική αντίδραση στα φιστίκια εμφανίζεται συνήθως μέσα σε λίγα λεπτά μετά την έκθεση, και τα συμπτώματα κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρή. Σημάδια αλλεργία στα φιστίκια και τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Δερματικές αντιδράσεις, όπως εξάνθημα, ερυθρότητα ή οίδημα
- Φαγούρα ή τσούξιμο μέσα ή γύρω από το στόμα και το λαιμό
- Πεπτικά προβλήματα, όπως διάρροια, κράμπες στο στομάχι, ναυτία ή έμετος
- Σύσφιξη του λαιμού
- Δυσκολία στην αναπνοή ή συριγμό
- Καταρροή
Αναφυλαξία: Μια απειλητική για τη ζωή αντίδραση
Αλλεργία στα φιστίκια είναι η πιο κοινή αιτία των τροφίμων-αναφυλαξία, μια επείγουσα ιατρική κατάσταση που απαιτεί θεραπεία με επινεφρίνη (αδρεναλίνη) μπεκ (EpiPen, Twinject) και ένα ταξίδι στο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης.
Σημάδια αναφυλαξία και τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν όλα τα παραπάνω, συν:
- Συστολή των αεραγωγών
- Διόγκωση του λαιμού σας, που καθιστά δύσκολο να αναπνεύσει
- Μια σοβαρή πτώση της αρτηριακής πίεσης (shock)
- Ταχυπαλμία
- Ζάλη, ζάλη ή απώλεια συνείδησης
Πότε πρέπει να δείτε ένα γιατρό
Συζητήστε με το γιατρό σας εάν νομίζετε ότι μπορεί να είστε αλλεργικοί στα φιστίκια, ειδικά εάν είχατε μια σοβαρή αντίδραση.
Αναζητήστε επείγουσα θεραπεία εάν έχετε μια σοβαρή αντίδραση στα φιστίκια, ειδικά εάν έχετε οποιαδήποτε σημεία ή συμπτώματα της αναφυλαξίας. Καλέστε το 911 ή τοπικό αριθμό έκτακτης ανάγκης σας, αν εσείς ή κάποιος άλλος εμφανίζει σοβαρή ζάλη, σοβαρή δυσκολία στην αναπνοή ή την απώλεια της συνείδησης.
Βλέπε επίσης
Αιτίες
Αλλεργία στα φιστίκια εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα εντοπίζει λανθασμένα πρωτεΐνες φυστίκι ως κάτι επιβλαβές. Όταν έχετε άμεση ή έμμεση επαφή με τα φιστίκια, το ανοσοποιητικό σας σύστημα απελευθερώνει σύμπτωμα-χημικές ουσίες που προκαλούν στην κυκλοφορία του αίματός σας. Δεν είναι γνωστό ακριβώς γιατί μερικοί άνθρωποι παθαίνουν αλλεργία στα φιστίκια και άλλοι δεν το κάνουν.
Η έκθεση σε φιστίκια μπορεί να συμβεί με διάφορους τρόπους:
- Άμεση επαφή. Η πιο κοινή αιτία της αλλεργία στα φιστίκια είναι τα φιστίκια ή φυστίκι που περιέχουν τα τρόφιμα. Μερικές φορές, άμεση επαφή του δέρματος με φιστίκια μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
- Cross-επαφή. Αυτή είναι η ακούσια εισαγωγή αραχίδων σε ένα προϊόν. Είναι συνήθως το αποτέλεσμα ενός τροφίμου που εκτίθενται σε φυστίκια κατά την επεξεργασία ή το χειρισμό.
- Εισπνοή. Μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να προκύψει, εάν εισπνέετε σκόνης ή αερολύματα που περιέχουν φιστίκια, όπως αυτή των αλεύρων φυστίκι ή φυστίκι σπρέι μαγειρικό λάδι.
Η τροφική αλλεργία εναντίον τροφική δυσανεξία
Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να φαίνεται να είναι μια τροφική αλλεργία μπορεί στην πραγματικότητα να είναι μια τροφική δυσανεξία. Σε αντίθεση με μια πραγματική τροφική αλλεργία, μια τροφική δυσανεξία δεν περιλαμβάνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Με μια πραγματική τροφική αλλεργία, ακόμη και μικροσκοπικές ποσότητες των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει μια σοβαρή αντίδραση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, κάποιος που έχει μια δυσανεξία τροφίμων μπορεί να φάει μικρές ποσότητες των τροφίμων με μόνο ήπια συμπτώματα, όπως δυσπεψία ή καύσος.
Βλέπε επίσης
Παράγοντες κινδύνου
Δεν είναι σαφές γιατί μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν αλλεργίες, ενώ άλλοι δεν κάνουν. Ωστόσο, τα άτομα με ορισμένους παράγοντες κινδύνου έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να αναπτύξουν αλλεργία στα φιστίκια.
Παράγοντες κινδύνου Τροφική αλλεργία περιλαμβάνουν:
- Ηλικία. Τροφικές αλλεργίες είναι πιο συχνές στα παιδιά, ειδικά τα μικρά παιδιά και τα βρέφη. Καθώς μεγαλώνουμε, το πεπτικό σας σύστημα ωριμάζει, και το σώμα σας είναι λιγότερο πιθανό να αντιδράσουν με τα τρόφιμα που προκαλεί αλλεργίες.
- Παρελθόν αλλεργία στα φιστίκια. Μερικά παιδιά με αλλεργία στα φιστίκια το ξεπεράσουν. Ωστόσο, ακόμη και αν φαίνεται να έχουν ξεπεράσει αλλεργία στα φιστίκια, και μπορεί να επαναληφθεί.
- Άλλες αλλεργίες. Εάν είστε ήδη αλλεργικοί σε ένα τρόφιμο, μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να γίνουν αλλεργικοί σε ένα άλλο. Ομοίως, έχουν ένα άλλο είδος της αλλεργίας, όπως αλλεργική ρινίτιδα, αυξάνει τον κίνδυνο να έχουν μια αλλεργία τροφίμων.
- Τα μέλη της οικογένειας που υποφέρουν από αλλεργίες. Είστε σε αυξημένο κίνδυνο αλλεργία στα φιστίκια, αν άλλες αλλεργίες, ιδιαίτερα άλλα είδη των αλλεργιών τροφίμων, είναι κοινά στην οικογένειά σας.
- Ατοπική δερματίτιδα. Ορισμένα άτομα με την κατάσταση του δέρματος ατοπική δερματίτιδα (έκζεμα) έχουν επίσης μια τροφική αλλεργία.
Ενώ μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι αλλεργίες τροφίμων που συνδέονται με την υπερκινητικότητα στην παιδική ηλικία και στην αρθρίτιδα, δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτό.
Βλέπε επίσης
Επιπλοκές
Επιπλοκές της τροφικής αλλεργίας μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Ανάγκη για ειδικές προφυλάξεις. Επειδή αλλεργικές αντιδράσεις στα φιστίκια είναι σοβαρές για πολλούς ανθρώπους, αποφεύγοντας φιστίκια συνολικά είναι πολύ σημαντικό. Αυτό απαιτεί τη λήψη μιας σειράς μέτρων για την πρόληψη της τυχαίας έκθεσης.
- Αναφυλαξία. Παιδιά και ενήλικες που είχατε μια σοβαρή αλλεργία στα φιστίκια είναι ιδιαίτερα σε κίνδυνο αυτό απειλητική για τη ζωή αντίδραση.
Βλέπε επίσης
Προετοιμασία για το ραντεβού σας
Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο από το ραντεβού σας, είναι μια καλή ιδέα να είναι καλά προετοιμασμένοι. Εδώ είναι μερικές πληροφορίες για να σας βοηθήσει να ετοιμαστείτε για το ραντεβού σας, και να ξέρετε τι να περιμένετε από το γιατρό σας.
- Καταγράψτε οποιαδήποτε συμπτώματα που είχατε, περιλαμβανομένων εκείνων που μπορεί να φαίνονται άσχετα με τον λόγο για τον οποίο έχει προγραμματιστεί η συνάντηση.
- Σημειώστε βασικές προσωπικές πληροφορίες, όπως έντονο στρες ή πρόσφατες αλλαγές ζωής.
- Κάντε μια λίστα με όλες τις βιταμίνες φάρμακα ή συμπληρώματα που παίρνετε.
- Πάρτε ένα μέλος της οικογένειας ή φίλο μαζί, αν είναι δυνατόν. Μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να θυμηθούμε όλες τις πληροφορίες που παρέχονται κατά τη διάρκεια μιας συνάντησης. Κάποιος που σας συνοδεύει μπορεί να θυμηθεί κάτι που έχετε ξεχάσει.
- Γράψτε τις ερωτήσεις για να ρωτήσετε το γιατρό σας.
Προετοιμάζοντας μια λίστα με ερωτήσεις θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο από το χρόνο σας με το γιατρό σας. Μερικές βασικές ερωτήσεις για να ρωτήσετε το γιατρό σας:
- Τα συμπτώματά μου πιθανότατα προκαλείται από αλλεργία ή άλλη αντίδραση;
- Εκτός από την πιο πιθανή αιτία, ποιες είναι οι άλλες πιθανές αιτίες για τα συμπτώματα ή την κατάστασή μου;
- Τι εξετάσεις πρέπει να κάνω;
- Είναι η πάθηση μου προσωρινή ή χρόνια;
- Ποια είναι η καλύτερη θεραπεία;
- Ποιες είναι οι εναλλακτικές λύσεις για την αρχική προσέγγιση που μου πρότειναν;
- Υπάρχουν περιορισμοί που πρέπει να ακολουθήσετε εκεί;
- Θα πρέπει να δείτε έναν ειδικό;
- Υπάρχει μια γενική εναλλακτική λύση στο φάρμακο είστε συνταγογράφηση εκεί;
- Έχω άλλα ιατρικά προβλήματα. Πώς μπορώ να τα διαχειρίζονται μαζί;
- Φυλλάδια εκεί ή άλλο έντυπο υλικό που μπορώ να πάρω μαζί μου; Τι ιστοσελίδες μου προτείνετε;
- Χρειάζεται να φέρουν επινεφρίνη autoinjector;
Εάν το παιδί σας είναι να δει το γιατρό για μια αλλεργία στα φιστίκια, μπορείτε επίσης να θελήσετε να ρωτήσω:
- Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για το φαγητό ή τα τρόφιμα που προκαλούν τα συμπτώματα αλλεργίας του παιδιού μου εκεί;
- Πώς μπορώ να βοηθήσει να κρατήσει το παιδί μου με την ασφαλή αλλεργία στα φιστίκια στο σχολείο;
- Είναι το παιδί μου μπορεί να ξεπεράσει του ή αλλεργία της;
Μην διστάσετε να ζητήσετε οποιαδήποτε άλλα ερωτήματα.
Τι να περιμένετε από το γιατρό σας
Ο γιατρός σας είναι πιθανό να σας θέσω μια σειρά από ερωτήματα, όπως:
- Πότε ξεκίνησες να παρατηρήσει τα συμπτώματα;
- Μετά τα φιστίκια, πόσο καιρό πήρε συμπτώματα να εμφανίζονται;
- Ποια είναι η ποσότητα αραχίδων φάγατε;
- Λάβατε κάποια over-the-counter φάρμακα αλλεργίας, όπως αντιισταμινικά, και αν ναι, δεν θα βοηθήσει;
- Μήπως η δική σας αντίδραση φαίνεται να ενεργοποιείται μόνο από φυστίκια ή άλλες τροφές, όπως καλά;
- Πόσο σοβαρά είναι τα συμπτώματά σας;
- Αυτό, αν μη τι άλλο, φαίνεται να βελτιώνει τα συμπτώματα σας;
- Αυτό, αν μη τι άλλο, φαίνεται να επιδεινώνει τα συμπτώματα σας;
Τι μπορείτε να κάνετε στο μεταξύ;
Εάν υποψιάζεστε ότι έχετε αλλεργία στα φιστίκια, αποφεύγουν την έκθεση σε φιστίκια μέχρι το διορισμό του γιατρού σας. Αν έχετε μια σοβαρή αντίδραση, ζητούν βοήθεια έκτακτης ανάγκης.
Βλέπε επίσης
Εξετάσεις και διάγνωση
Τα ακόλουθα μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε αν έχετε αλλεργία στα φιστίκια ή αν τα συμπτώματα είναι πιθανόν να οφείλεται σε κάτι άλλο, όπως η τροφική δυσανεξία, μια περίοδο της τροφικής δηλητηρίασης ή κάποια άλλη κατάσταση.
- . Περιγραφή των συμπτωμάτων σας Να είστε έτοιμοι να ενημερώσετε το γιατρό σας για τα συμπτώματά σας - όπως ακριβώς αυτό που συνέβη, αφού έφαγε φιστίκια, πόσο καιρό πήρε για μια αντίδραση να συμβεί, και τι ποσό φιστίκια ή τρόφιμα που περιέχουν φιστίκια προκάλεσε την αντίδρασή σας.
- Η φυσική εξέταση. Μια προσεκτική εξέταση μπορεί να εντοπίσει ή να αποκλείσει άλλα ιατρικά προβλήματα.
- Ημερολόγιο τροφίμων. Ο γιατρός σας μπορεί να σας ζητήσει να κρατήσει ένα ημερολόγιο τροφίμων των συμπτωμάτων τις διατροφικές σας συνήθειες, και φάρμακα για να εντοπίσετε το πρόβλημα.
- Διατροφή αποβολών. Εάν δεν είναι σαφές ότι τα φυστίκια είναι ο ένοχος, ή αν ο γιατρός σας υποψιάζεται ότι μπορεί να έχετε μια αντίδραση σε περισσότερους από έναν τύπο τροφίμων, μια διατροφή αποβολών μπορεί να χρειαστούν. Μπορεί να σας ζητηθεί να εξαλειφθούν φυστίκια ή άλλες τροφές ύποπτος για μια εβδομάδα ή δύο, και στη συνέχεια προσθέστε τα είδη διατροφής πίσω σε μια διατροφή σας σε μια στιγμή. Αυτή η διαδικασία μπορεί να βοηθήσει τα συμπτώματα σύνδεσμο για συγκεκριμένα τρόφιμα. Αν είχατε μια σοβαρή αντίδραση σε τρόφιμα, αυτή η μέθοδος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια.
- Δερματική δοκιμασία. Μία δερματική δοκιμασία μπορεί να καθορίσει την αντίδρασή σας σε συγκεκριμένα τρόφιμα. Σε αυτή τη δοκιμή, οι μικρές ποσότητες των ύποπτων τροφίμων που διατίθενται στο δέρμα του αντιβραχίου ή την πλάτη σας. Το δέρμα σας είναι συνέχεια τρυπιέται με μια βελόνα, για να επιτρέψει μια μικρή ποσότητα της ουσίας κάτω από την επιφάνεια του δέρματός σας. Εάν είστε αλλεργικοί σε μια συγκεκριμένη ουσία που δοκιμάζεται, θα αναπτύξει ένα υπερυψωμένο χτύπημα ή αντίδρασης.
- Εξέταση αίματος. Μια εξέταση αίματος μπορεί να μετρηθεί ανταπόκριση του ανοσοποιητικού συστήματός σας σε συγκεκριμένα τρόφιμα, ελέγχοντας την ποσότητα του αλλεργικού τύπου αντισώματα στο αίμα σας, είναι γνωστή ως ανοσοσφαιρίνη Ε αντισώματα (IgE). Για τη δοκιμή αυτή, ένα δείγμα αίματος που ελήφθη στο γραφείο του γιατρού σας αποστέλλεται σε ένα ιατρικό εργαστήριο, όπου διαφορετικές τροφές μπορεί να ελεγχθεί. Ωστόσο, αυτές οι εξετάσεις αίματος δεν είναι πάντα ακριβείς.
Είναι αλλεργία στα φιστίκια; ή είναι δυσανεξία φυστίκι;
Δεν είναι όλες οι αντιδράσεις στα φιστίκια που προκαλούνται από αλλεργική αντίδραση. Μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε αν είστε αλλεργικοί ή δυσανεξία στα φιστίκια.
- Αν έχετε δυσανεξία φυστίκι, ίσως να είναι σε θέση να τρώνε φυστίκια με μόνο ήπια συμπτώματα, όπως δυσπεψία ή καούρα, ή καμία αντίδραση σε όλα. Η δυσανεξία φυστίκι δεν συνεπάγεται το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
- Εάν έχετε μια πραγματική αλλεργία στα φιστίκια, τρώγοντας ακόμα και μια μικρή ποσότητα φιστίκια μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση. Οι δοκιμές μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε αν έχετε πραγματική αλλεργία στα φιστίκια.
Βλέπε επίσης
Θεραπείες και τα ναρκωτικά
Δεν υπάρχει οριστική θεραπεία για την αλλεργία στα φιστίκια, αλλά η απευαισθητοποίηση δείχνει υπόσχεση. Απευαισθητοποίηση περιλαμβάνει την παροχή παιδιά με αλλεργίες φυστικιών αυξανόμενες δόσεις των αλεύρων φυστίκι ή απόσπασμα φυστίκι την πάροδο του χρόνου. Μελέτες έχουν δείξει υπόσχεση για την απευαισθητοποίηση των παιδιών στα φιστίκια. Απαιτείται περισσότερη μελέτη.
Εν τω μεταξύ, όπως συμβαίνει με κάθε τροφική αλλεργία, η θεραπεία περιλαμβάνει τη λήψη μέτρων για να αποφευχθεί το φαγητό που προκαλεί την αντίδρασή σας, μαθαίνοντας ποια μέτρα μπορείτε να πάρετε για την ανακούφιση από ήπια συμπτώματα, και να γνωρίζει πώς να εντοπίζουν και να απαντήσετε σε μια σοβαρή αντίδραση.
Ετοιμάζεται για μια αντίδραση
Ο μόνος τρόπος να αποφευχθεί η αντίδραση είναι να αποφεύγονται τα φιστίκια και τα προϊόντα φιστικιών εντελώς. Όμως, τα φυστίκια είναι κοινά, και παρά τις καλύτερες προσπάθειές σας, είστε πιθανό να έρθουν σε επαφή με φιστίκια σε κάποιο σημείο.
- Για μια μικρή αλλεργική αντίδραση, over-the-counter ή συνταγογραφούμενα αντιισταμινικά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων. Αυτά τα φάρμακα μπορούν να ληφθούν μετά από έκθεση σε φιστίκια να συμβάλει στην ανακούφιση κνησμό ή κνίδωση. Παρόλ'αυτά, τα αντιισταμινικά δεν είναι αρκετό για τη θεραπεία μιας σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης.
- Για μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση, μπορεί να χρειαστείτε μια ένεση έκτακτης ανάγκης της επινεφρίνης και ένα ταξίδι στο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης. Πολλοί άνθρωποι που υποφέρουν από αλλεργίες φέρουν επινεφρίνη autoinjector (EpiPen, Twinject). Αυτή η συσκευή είναι ένα συνδυασμένο σύριγγα και βελόνα που κρυφή εγχέει μια ενιαία δόση του φαρμάκου, όταν πιέζεται ενάντια μηρό.
Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε autoinjector σας
Εάν ο γιατρός σας έχει συνταγογραφήσει ένα επινεφρίνη autoinjector:
- Φέρτε μαζί σας ανά πάσα στιγμή. Μπορεί να είναι μια καλή ιδέα να κρατήσει ένα επιπλέον autoinjector στο αυτοκίνητό σας ή στο γραφείο σας στη δουλειά, καθώς και.
- Πάντα το αντικαταστήσει πριν από την ημερομηνία λήξης του. Out-of-date επινεφρίνης μπορεί να μην λειτουργεί σωστά.
- Ρωτήστε το γιατρό σας να συνταγογραφήσει ένα αντίγραφο ασφαλείας autoinjector. Εάν κάποιος χάσετε, θα έχετε έναν εφεδρικό.
- Μάθετε πώς να το λειτουργήσει. Ρωτήστε το γιατρό σας για να σας δείξω. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι οι άνθρωποι πιο κοντά για να ξέρετε πώς να το χρησιμοποιήσουν - αν κάποιος μαζί σας μπορεί να σας δώσει έναν πυροβολισμό σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης αναφυλακτικές, αυτός ή αυτή θα μπορούσε να σώσει τη ζωή σας.
- Να γνωρίζετε πότε να το χρησιμοποιήσετε. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με το πώς να αναγνωρίζουν πότε ένας πυροβολισμός είναι απαραίτητη. Για μια ήπια αλλεργική αντίδραση στα φιστίκια, μπορεί να είναι OK για να μεταβείτε κατευθείαν στο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης χωρίς τη χρήση αυτοενετήρα. Ωστόσο, εάν δεν είστε σίγουρος για το αν η αντίδραση είναι αρκετά σοβαρή ώστε να δικαιολογεί έναν πυροβολισμό, είναι συνήθως καλύτερο να σφάλουν προς την πλευρά της προσοχής και να χρησιμοποιήσετε το επινεφρίνη έκτακτης ανάγκης.
Βλέπε επίσης
Τρόπος ζωής και σπίτι διορθωτικά μέτρα
Ένα από τα κλειδιά για την πρόληψη μια αλλεργική αντίδραση είναι να γνωρίζετε πώς να αποφύγετε τα τρόφιμα που προκαλεί τα συμπτώματά σας. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
Ποτέ μην αναλάβει ένα τρόφιμο δεν περιέχει φιστίκια. Φιστίκια μπορεί να είναι στα τρόφιμα που δεν σκεφτήκατε ποτέ περιείχε τους. Πάντα να διαβάζετε τις ετικέτες στα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα για να βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχουν φιστίκια ή προϊόντα φιστίκι. Τα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα που απαιτούνται για να δηλώνει σαφώς αν τα τρόφιμα περιέχουν φιστίκια και αν παρήχθησαν σε εργοστάσια που επίσης φιστίκια διαδικασία.
Ακόμα κι αν νομίζετε ότι ξέρετε τι είναι σε ένα τρόφιμο, ελέγξτε την ετικέτα. Τα συστατικά μπορεί να αλλάξει.
- Μην αγνοείτε μια ετικέτα που λέει ότι ένα τρόφιμο που παράγεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται τα φιστίκια. Οι περισσότεροι άνθρωποι με αλλεργία στα φιστίκια πρέπει να αποφύγετε όλα τα προϊόντα που θα μπορούσαν να περιέχουν ακόμη ίχνη από φιστίκια.
- Σε περίπτωση αμφιβολίας, να πω όχι, ευχαριστώ. Σε εστιατόρια και κοινωνικές εκδηλώσεις, παίρνετε πάντα τον κίνδυνο ότι μπορεί να φάει κατά λάθος φιστίκια. Πολλοί άνθρωποι δεν καταλαβαίνουν τη σοβαρότητα της αλλεργικής αντίδρασης των τροφίμων και δεν μπορούν να συνειδητοποιήσουν ότι μια πολύ μικρή ποσότητα ενός τροφίμου μπορεί να προκαλέσει μια σοβαρή αντίδραση σε ορισμένους ανθρώπους. Αν έχετε οποιαδήποτε υποψία σε όλους ότι ένα τρόφιμο μπορεί να περιέχει κάτι που είστε αλλεργικοί σε, κατευθύνουν σαφής.
- Να είστε προετοιμασμένοι για μια αντίδραση. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη μεταφορά φαρμάκων έκτακτης ανάγκης σε περίπτωση σοβαρής αντίδρασης.
Αποφεύγοντας τα τρόφιμα που περιέχουν φιστίκια
Τα φιστίκια είναι κοινά, και την αποφυγή τροφών που περιέχουν τα συστατικά αυτά μπορεί να είναι μια πρόκληση. Οι παρακάτω τροφές συχνά περιέχουν φιστίκια:
- Ground ή ξηρούς καρπούς
- Ψημένα αγαθά, όπως μπισκότα και γλυκά
- Παγωτά και παγωμένα επιδόρπια
- Μπάρες ενέργειας
- Δημητριακά και μούσλι
- Αλέσεως ψωμιά
- Αμυγδαλωτά, ένα σοκολατάκι γείσο κατασκευασμένο από καρύδια, ασπράδια και τη ζάχαρη
Λιγότερο προφανείς τρόφιμα ενδέχεται να περιέχουν φιστίκια ή πρωτεΐνες φυστίκι, είτε επειδή έγιναν μαζί τους ή επειδή ήρθε σε επαφή μαζί τους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν:
- Μαντολάτο
- Σάλτσες σαλάτας
- Καραμέλες από σοκολάτα, βούτυρα καρυδιών (όπως βούτυρο αμυγδάλου) και οι σπόροι ηλίανθου
- Πολιτιστικές τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων της Αφρικής, Κινέζικα, Ινδονησιακή, του Μεξικού, της Ταϊλάνδης και βιετναμέζικα πιάτα
- Τα τρόφιμα που πωλούνται σε αρτοποιεία και παγωτό καταστήματα
- Αραχιδέλαιο, ένα άλλο όνομα για το φυστικέλαιο
- Pet τρόφιμα
Βλέπε επίσης
Εναλλακτική ιατρική
Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι οι εναλλακτικές θεραπείες βοηθούν, αλλά δεν υπάρχει πολλή έρευνα στον τομέα αυτό. Επειδή η αλλεργία στα φιστίκια μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή, τα βότανα γενικά δεν συνιστάται και δεν αποτελούν υποκατάστατο για την ιατρική περίθαλψη. Συζητήστε με το γιατρό σας πριν δοκιμάσετε οποιαδήποτε εναλλακτική ιατρική θεραπεία.
Βλέπε επίσης
Αντιμετώπιση και υποστήριξη
Εάν το παιδί σας έχει αλλεργία στα φιστίκια, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να βοηθήσει να τον κρατήσει ή ασφαλές της:
Συμμετοχή φροντιστές. Εάν το παιδί σας έχει μια αλλεργία στα φιστίκια, ζητά την βοήθεια των συγγενών, μπέιμπι σίτερ, δασκάλους και άλλους φροντιστές. Διδάξτε τους ενήλικες οι οποίοι περνούν το χρόνο τους με το παιδί σας πώς να αναγνωρίσουν τα σημάδια και τα συμπτώματα της αλλεργικής αντίδρασης στα φιστίκια. Δώστε έμφαση ότι μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή και απαιτεί άμεση δράση.
Σιγουρευτείτε ότι το παιδί σας γνωρίζει, επίσης, να ζητήσει βοήθεια αμέσως, αν αυτός ή αυτή έχει μια αλλεργική αντίδραση.
- Χρησιμοποιήστε ένα γραπτό σχέδιο. Εμφάνισε τα μέτρα που λαμβάνουν σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, περιλαμβάνουν τη σειρά και τις δόσεις όλων των φαρμάκων που πρέπει να δοθεί, καθώς και τα στοιχεία επικοινωνίας για τα μέλη της οικογένειας και τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης. Παρέχετε ένα αντίγραφο του σχεδίου για τα μέλη της οικογένειας, τους δασκάλους και άλλους που ενδιαφέρονται για το παιδί σας.
- Αποθάρρυνση το παιδί σας από τα τρόφιμα κοινή χρήση. Είναι κοινό για τα παιδιά να μοιραστούν σνακ και λιχουδιές. Ωστόσο, σε περιόδους διασκέδαση του παιδιού σας μπορεί να ξεχάσουμε τροφικές αλλεργίες ή ευαισθησίες. Εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό στα φιστίκια, τον ενθαρρύνει ή της να μην τρώνε τα τρόφιμα από τους άλλους.
- Βεβαιωθείτε ότι επινεφρίνη autoinjector του παιδιού σας είναι πάντα διαθέσιμα. Μία ένεση επινεφρίνης (αδρεναλίνης) μπορούν να μειώσουν άμεσα τη σοβαρότητα μιας δυνητικά απειλητική για τη ζωή αναφυλακτική αντίδραση, αλλά πρέπει να δοθεί αμέσως. Εάν το παιδί σας έχει μια επείγουσα επινεφρίνη έγχυσης, βεβαιωθείτε ότι τα μέλη της οικογένειάς σας και το νοσηλευτικό προσωπικό γνωρίζουν σχετικά με το φάρμακο έκτακτης ανάγκης του παιδιού σας - όπου βρίσκονται, όταν μπορεί να είναι αναγκαία και πώς να το χρησιμοποιήσετε.
- Βάλτε το παιδί σας να φοράει μια ιατρική συναγερμού βραχιόλι ή κολιέ. Αυτό θα σας βοηθήσει να βεβαιωθείτε ότι αυτός ή αυτή παίρνει τη σωστή θεραπεία, αν αυτός ή αυτή δεν είναι σε θέση να επικοινωνεί κατά τη διάρκεια μιας σοβαρής αντίδρασης. Θα περιλαμβάνει το όνομα του παιδιού σας και το είδος της αλλεργίας τροφίμων αυτός ή αυτή έχει. Θα μπορεί επίσης να καταγράψει σύντομες οδηγίες έκτακτης ανάγκης.
Εάν έχετε αλλεργία στα φιστίκια, κάντε τα εξής:
- Πάντα να επινεφρίνη autoinjector σας.
- Φορέστε μια ιατρική συναγερμού βραχιόλι ή κολιέ.